Jesuitengarten Riesling GG Bio, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2024, Weißwein

Beschreibung

Präzision und stilvolle Zurückhaltung prägen diesen mittelschweren Riesling von Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan. In der Nase zeigen sich feine Noten von Pfirsichblüten, begleitet von einer ausgeprägten mineralischen Nuance. Am Gaumen kommt eine salzige Würze zur Geltung, die harmonisch mit der frischen Struktur verbunden ist. Die dunkle Mineralität verleiht dem Wein ein lebendiges Profil. Besonders geschätzt wird er zu feinen Fischgerichten, zartem Kalb sowie vegetarischer Küche mit Wurzelgemüse, Nüssen oder rauchigen Akzenten.