Ironstone Vineyards Ancient Vines Zinfandel Reserve

Beschreibung

Ein Weinberg mit über 100 Jahren Geschichte Manche Rebstöcke erleben Generationen von Winzern – und schenken Weine von außergewöhnlichem Charakter. Der Reserve Ancient Vine Zinfandel von Ironstone Vineyards stammt aus dem legendären Rous Vineyard, dessen Reben bereits 1909 gepflanzt wurden. Heute sind sie über 112 Jahre alt und bringen nur noch geringe Erträge hervor, dafür aber Trauben von beeindruckender Konzentration. Jeder Jahrgang ist auf rund 8.400 Flaschen limitiert und erhält ein eigenes Etikett. Zehn Monate Reife in kleinen französischen Barriques verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und unterstreichen seine elegante Struktur.Im Glas zeigt sich der Zinfandel in tiefem Rubinrot mit dunklen Reflexen. Das Bukett begeistert mit reifen Brombeeren, Nelken und feinem Karamell. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich erstaunlich ausgewogen. Dunkle Frucht, sanfte Tannine und eine lebendige Frische verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild, das in einem langen, großzügigen Nachhall ausklingt. Gerade diese Verbindung aus Reife und Lebendigkeit macht den Charakter dieses außergewöhnlichen Old-Vine-Zinfandels aus.Zu Lasagne, Jambalaya, kräftigen Bohneneintöpfen, Truthahn oder herzhaften Fischgerichten in Tomatensauce entfaltet dieser Zinfandel seine ganze aromatische Tiefe.