Hofstätter Ried Singerriedel Riesling Smaragd, Trocken, Wachau DAC, Niederösterreich, 2023, Weißwein

Beschreibung

Inmitten der steilen Terrassen der Singerriedel-Parzelle entwickelt dieser Riesling eine beeindruckende Komplexität. Der mineralische Gneisboden bringt gelbe Steinobstaromen wie Pfirsich und Aprikose hervor, begleitet von lebendigen Zitrusnoten und feiner Säure. Ein Hauch von Schmelz sorgt für ein ausgewogenes Mundgefühl. Dieser Wein überzeugt besonders in Kombination mit Branzino und Spargelrisotto, Pizza Frutti di Mare oder österreichischem Tafelspitz.