Hirsch Ried Lamm Grüner Veltliner 1. Lage, Trocken, Kamptal DAC, Niederösterreich, 2021, Weißwein

Beschreibung

Feine Anklänge von gerösteten Nüssen und cremiger Eiche verbinden sich mit einer frischen Note von grüner Banane und Waldmoos. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Harmonie, getragen von feiner Säure und animierender Salzigkeit. Reife Frucht wird von zarten Kräutern und dezenter Mineralität ergänzt, die lange präsent bleibt. Das Kamptal mit kalkhaltigen, lehmigen Böden prägt diesen charaktervollen Weißwein, der vielseitig zu Fisch, Geflügel oder feinen Gemüsegerichten passt.