False Bay Windswept Sauvignon Blanc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2025, Weißwein

Beschreibung

Ein faszinierendes Zusammenspiel aus maritimer Frische und klassisch grüner Aromatik prägt diesen Sauvignon Blanc. Zitrusfrische, grasige und mineralische Noten werden von einem Hauch getrockneter Lorbeerblätter ergänzt. Am Gaumen entfalten sich Paprika, Brennnessel und Stachelbeere mit lebendiger, mineralischer Struktur und energiegeladenem Ausdruck. Im Abgang bleibt eine rassige, frische Note bestehen. Besonders passend zu Salaten, gebratenem Fisch oder Ziegenkäse.