Enkircher Zeppwingert R Riesling Grosse Lage, Trocken, Mosel, Mosel, 2018, Weißwein

Beschreibung

Die Riesling Reserve aus dem Enkircher Zeppwingert präsentiert eine komplexe Vielfalt an Aromen. Reife Mirabellen, gelber Pfirsich und Kapstachelbeeren verbinden sich mit Anklängen von Kräutern, Eichenholz und ausgeprägter Mineralität. Der trockene Stil zeichnet sich durch eine lebendige, dynamische Säure aus, die von subtilen Gerbstoffen begleitet wird. Am Gaumen entwickeln sich intensive Fruchtaromen zusammen mit würzigen Kräuternoten und Karamell zu einer ausgewogenen und strukturierten Komposition. Dieser Wein passt hervorragend zu feinen Fischgerichten, hellem Geflügel sowie asiatischer Küche.