Elio Filippino Barbera Piemonte Nuela, Piemonte DOC, Piemont, 2025, Rotwein

Beschreibung

Der Barbera aus dem Piemont zeigt sich im Glas in intensivem Rubinrot. Das reichhaltige Bukett offenbart Aromen reifer Früchte, die sich am Gaumen in einem vollmundigen und ausgewogenen Geschmack mit zupackender Struktur widerspiegeln. Der Abgang ist mittellang. Nach der Ernte wird der Wein in Stahltanks ausgebaut, was seine fruchtbetonte Art unterstreicht. Besonders passend ist er zu Gerichten wie Bagna Cauda, verschiedenen Fleischzubereitungen wie Bollito Misto sowie zu gereiftem Käse.