Dehesa de Luna »Origenes« – Bio

Beschreibung

Wein aus einer einzigartigen Naturlandschaft Manche Weine erzählen nicht nur von ihrer Herkunft, sondern auch von ihrer Umgebung. Der Orígenes von Dehesa de Luna entsteht auf einer außergewöhnlichen Finca in La Mancha, auf der Weinbau und Naturschutz Hand in Hand gehen. Nur ein kleiner Teil der rund 3.000 Hektar großen Fläche ist mit Reben bepflanzt, während mediterrane Wälder, Olivenhaine und Lebensräume seltener Tierarten das Landschaftsbild prägen. Diese einzigartige Biodiversität ist fester Bestandteil der Philosophie des Weinguts und verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo und Mazuelo reift teilweise in französischer Eiche und verbindet Kraft mit Eleganz.Im Glas zeigt sich der Orígenes in dichtem Kirschrot. Das Bukett vereint Johannisbeeren und Brombeeren mit Vanille, Lakritz sowie balsamischen Noten. Rosmarin und schwarzer Pfeffer sorgen für mediterrane Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, rund und saftig. Sein kräftiger Körper, die harmonische Frucht und der lange, würzige Nachhall verleihen ihm viel Ausdruck und Balance.Zu Lamm, Geflügel, Schmorbraten, Reis- und Pastagerichten oder einer Auswahl spanischer Tapas entfaltet dieser Rotwein seine mediterrane Persönlichkeit besonders eindrucksvoll.