Churchill’s Reserve Portwein

Beschreibung

Tiefe aus dem Douro Der Churchill’s Reserve Port bringt portugiesische Tiefe ins Glas. Im dunklen Brombeerrot zeigt sich ein kraftvoller, harmonischer Portwein mit intensiven Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und feiner Gewürze. Am Gaumen treffen Schwarzkirsche, Kakao und ein Hauch Zimt auf feine Tannine und elegante Frische. Der Nachhall bleibt lang und vielschichtig. Er passt zum Ausklang eines Dinners, zur Käserunde oder zu dem Moment, in dem ein Dessert nach einem besonderen Gegenüber verlangt. Seine Heimat liegt im Douro. Das Herzstück des Hauses ist die Quinta da Gricha mit rund 50 Hektar Rebfläche. Die Trauben stammen ausschließlich aus den besten A-Lagen der Cima Corgo, werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Danach wird der Most traditionell in großen Granitbecken, den Lagares, mit den Füßen eingemaischt. Die Kerne bleiben unversehrt, damit keine Bitterkeit entsteht. Von der Traube bis zur Flasche bleiben die Produktionsschritte in der Hand des Winemakers. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão geben dem Reserve Port seine portugiesische Handschrift. Mit 19,5 Prozent Alkohol bringt er angenehme Wärme ins Glas. Servieren Sie ihn zu mildem Käse, Edelpilzkäse oder Dessert. Die harmonische Frucht macht ihn zum angenehmen Begleiter für den Ausklang.