Casa Vinicola Casetta Barolo Riserva, Barolo DOCG, Piemont, 1999, Rotwein

Beschreibung

Klassische Noblesse prägt diesen Barolo Riserva aus dem Piemont, dessen Reifung für 36 Monate in slavonischen Barriques seinen vielschichtigen Charakter betont. Noten von getrockneten roten Früchten, Sandelholz, Leder und reifen Rosen verbinden sich mit eleganten Gewürznuancen. Die samtige Struktur und der lange Nachhall machen diesen vollmundigen Rotwein besonders passend zu Gerichten wie Lamm, Wild, Schmorbraten, Trüffelzubereitungen oder gereiften Käsesorten. Sein leuchtendes Rot zeigt mit zunehmender Reife orangefarbene Reflexe.