Cantina Gries Lagrein DOC 2025

Beschreibung

Die Kellerei Gries befindet sich in der glücklichen Lage,

über exzellente Lagen zu verfügen, in denen der Lagrein, Südtirols herausragende Rotweinsorte, sein gesamtes qualitatives Potenzial ausschöpfen kann.

Er funkelt im tiefen Rubin, das ins Lila spielt. In der Nase das spezifische Spektrum von reifer dunkler Kirsche, Cassis und Waldbeere über würzige Anklänge mit etwas Kakao bis hin zu floralen Akzenten.

Markant und vollfruchtig auf der Zunge, mit geschliffenen Gerbstoffen und finessenreicher Struktur, elegant abgerundet. Auf den Punkt vinifiziert, wird sich im Laufe von Jahren noch weiter verfeinern.

Klassisch zu Wild, Schmorbraten und Hartkäse, begleitet aber auch ausgefallenere Gerichte wie Kalbsnieren in Rotweinsauce.