Burg Ravensburg Sulzfeld Riesling, Trocken, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Beschreibung

Mit klaren Aromen von Zitrusfrüchten, feinem Weinbergpfirsich und einem Hauch Mirabelle zeigt sich dieser trockene Riesling aus Baden besonders frisch. Die dezente Petrolnote betont den charakteristischen Sortencharakter, während am Gaumen eine ausgewogene Verbindung aus Frucht, filigraner Mineralität und lebendiger Säure überzeugt. Der Wein stammt aus dem biodynamisch bewirtschafteten Weingut Burg Ravensburg in Sulzfeld. Diese Anbaumethode trägt zu einer präzisen und spannenden Struktur bei. Passend zu asiatischen Gerichten oder Fisch.