Bürgerspital Würzburger Scheurebe Kabinett, Feinherb, Franken, Franken, 2025, Weißwein

Beschreibung

In Franken entfaltet die feinherbe Scheurebe einen delikaten Duft nach schwarzen Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten und eleganter Frische. Die sorgsame Vinifikation mit langer Maischestandzeit, Kaltgärung und Feinhefelager im Edelstahltank bewahrt die lebhafte Aromatik. Durch unverwechselbare Lagen und Muschelkalkböden entsteht eine besondere Ausdruckskraft, die hervorragend zu asiatischen Gerichten mit Chili, Ingwer, Curry oder zu frischem Ziegenkäse passt. Der Wein ist vegan und erhält regelmäßig Bestnoten.