Blandy’s 10 Years Old Malmsey Rich

Beschreibung

Madeira mit großer Fülle Der Blandy’s 10 Years Old Malmsey zeigt sich in tiefem Mahagoni und bringt eine üppige, vielschichtige Aromatik ins Glas. Getrocknete Pflaumen, Datteln und gebrannte Mandeln prägen den ersten Eindruck. Dazu kommen dunkles Karamell, Honig, Nougat und kandierte Zitrusfrüchte. Am Gaumen wirkt der Madeira kraftvoll und reichhaltig, wird aber von einer frischen Säure klar strukturiert. Im langen Finale verbinden sich Würze und Süße zu einem opulenten Nachhall. Blandy’s steht seit 1811 für authentischen Madeira-Wein. Für diesen Malmsey wird Malvasia aus warmen Küstenlagen verwendet. Die kurze Gärung und die sehr frühe Aufspritung bewahren einen hohen Anteil an Süße. Anschließend reift der Wein mindestens zehn Jahre oxidativ im traditionellen Canteiro-System. Durch die natürliche Konzentration während der Reife entsteht sein dichter und komplexer Charakter. Genießen Sie ihn zu Schokoladendesserts, Crème brûlée, Nuss- und Karamellgebäck oder Blauschimmelkäse. Auch pur als stilvoller Digestif zeigt der Blandy’s 10 Years Old Malmsey seine beeindruckende aromatische Tiefe.