Batonnage, Neusiedlersee, Trocken, Burgenland, 2021, Rotwein

Beschreibung

Tiefdunkler Rubingranat prägt das Erscheinungsbild dieses Rotweins aus dem Burgenland. Im Duft entfalten sich intensive Aromen reifer Erdbeeren, Kirschen und Cassis, ergänzt von süßen Gewürznuancen sowie subtilen Noten von Vanille und Toast. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Eleganz, mineralischer Frische und fein getragenen Tanninen. Die mittlere Struktur führt zu einem langen, salzig-mineralischen Nachhall, der dem Wein eine klare Persönlichkeit verleiht. Besonders gut passt er zu Schmorgerichten und herzhaften Speisen.