2000 Château Gruaud-Larose

Beschreibung

»Wein des Königs« Der 2000 Château Gruaud Larose stammt aus einem der legendären Bordeaux-Jahrgänge und spiegelt die Größe des Saint-Julien-Guts eindrucksvoll wider. Auf 82 Hektar tiefgründiger Günz-Kiesböden mit tonigem Untergrund gewachsen, zeigt dieser Wein die klassische, kraftvolle Signatur des Hauses, das sich selbstbewusst »vin des rois, roi des vins« betitelt. Die Fachwelt adelte den Jahrgang 2020 mit Spitzenbewertungen und bestätigt damit seinen Rang als aristokratischer Medoc-Klassiker.Aus 57 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot und 2 % Malbec vinifiziert, vergärte der Most parzellenweise in temperaturkontrollierten Tanks und reifte anschließend rund 18 Monate in zu etwa 50 % neuen französischen Barriques. Das Bukett öffnet sich heute vielschichtig mit Cassis, Schwarzkirsche, Brombeere, Zigarrenkiste, Leder, Zedernholz und Graphit, unterlegt von getrockneten Kräutern und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und seidig zugleich: reife, geschmeidige Tannine tragen die konzentrierte dunkle Frucht, während Tabak und eine kühle, mineralische Ader für Tiefe und Frische sorgen. Die präzise Säure verleiht dem satten Körper Spannung; der lange, trockene Ausklang hallt mit Graphit, Leder und dunkler Beerenfrucht nach.Der 2000er befindet sich aktuell auf seinem geschmacklichen Hochplateau und verspricht, gut gelagert, noch fünf bis acht Jahre zusätzliche Komplexität zu entfalten; eine Stunde behutsames Dekantieren lässt die gereiften Sekundär- und Tertiäraromen voll zur Geltung kommen.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.