Cielo et Tierra Baccolo Bianco, Veneto IGP, Venetien, 2024, Weißwein

Beschreibung

Der Weißwein aus Venetien profitiert von der Appassimento-Methode, bei der die Trauben über mehrere Wochen getrocknet werden, um ein intensives Aroma zu entwickeln. Der Wein zeigt ausgeprägte Noten von reifen Äpfeln, saftigen Birnen und tropischen Früchten, ergänzt durch eine feine Würze und einen dezenten Honigton. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen mit einer angenehmen Frische. Der lange Abgang wird von einer feinen mineralischen Nuance begleitet. Dieser Wein passt gut zu leicht scharfen Speisen und eignet sich als Aperitif.