Riesling Schonfels Faß 11 GG, Trocken, Mosel, Mosel, 2018, Weißwein

Beschreibung

Feine getrocknete Datteln und reife Mirabellen prägen diesen Riesling, ergänzt durch zarte erdige Nuancen und einen salzigen Akzent, die auf einen mineralischen Ursprung deuten. Am Gaumen verbindet sich frische Lebendigkeit mit einem Hauch Karamell, Trockenobst sowie kräftiger Struktur. Dezente grasige Akzente und gelbe Frucht sorgen für ein langes, animierendes Finale. Der Wein eignet sich besonders zu kräftigen Fischgerichten und herbstlichen Gemüsevariationen.