Barón de Ley Reserva 2021

Beschreibung

„Der Barón de Ley Reserva stammt aus den gutseigenen Weinbergen in der Rioja, mit Tempranillo als Hauptsorte und ergänzenden Einlagen traditioneller Rebsorten wie Graciano oder Maturana. Nach der Handlese erfolgt der Ausbau rund zwanzig Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, anschließend Flaschenreife bis zur Freigabe.“

„Kirschfrucht, Vanille und feine Röstnoten

Im Glas präsentiert sich der Barón de Ley Reserva in kräftigem Kirschrot. Aromatisch treffen Kirsche und Pflaume auf Vanille, Kakaonoten und dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, die Tannine greifen sanft, die Struktur bleibt geradlinig bis in den ausklingenden, würzigen Nachhall.

Vielseitiger Begleiter

Als Speisenpartner empfiehlt sich der Barón de Ley Reserva zu gegrilltem Rind, geschmortem Schwein mit Paprika, Pasta mit Pilzen oder reifem Hartkäse. Bei 16 bis 18 Grad entfaltet er seine würzige Art besonders stimmig.

Reserva mit Konsistenz

Die Kombination aus sorgfältiger Selektion und klassischem Fassprofil prägt den Barón de Ley Reserva und liefert einen verlässlichen Rioja für den Keller und den sofortigen Genuss.“