Paladin Drago Rosso, Veneto IGP, Venetien, 2023, Rotwein

Beschreibung

Ein dichter, rubinroter Auftakt kündigt einen Merlot aus Venetien an. Am Gaumen zeigt sich ein komplexes Aromenspiel von saftigen Kirschen und reifen Heidelbeeren, begleitet von dezenten würzigen Noten. Der kurze Ausbau im großen Holzfass sorgt für eine samtige Textur und angenehme, weiche Tannine. Der Wein bietet eine vollmundige Struktur und ein harmonisches, mittellanges Finale. Besonders passend zu gegrilltem, rotem Fleisch, pikanten Käsesorten oder italienischen Cicchetti wie Focaccia und Bruschetta.