Markus Schneider TOHUWABOHU 2023

Beschreibung

„Im ersten Buch Mose beschreibt die Bibel mit dem Wort „Tohuwabohu“ die größtmögliche Unordnung, die der ordnenden Hand eines Gottes bedarf. Natürlich sieht sich Markus Schneider nie als Gott und sicher noch nicht einmal als Weingott. Aber dennoch wohnt dem TOHUWABOHU eine sagenhafte Magie inne. Dieser Rotwein kommt gerade richtig, um das Talent des Pfälzer Ausnahmewinzers zu bestätigen. Ausgewogener Rotwein mit Hang zum opulenten Schauspiel Der Markus Schneider TOHUWABOHU hüllt sich in ein dichtes Purpur mit violetten Reflexen und nahezu schwarzem Kern. Im Duft ist er intensiv und vielversprechend mit Anklängen von Pflaume, Brombeere, Cassis und schwarzer Olive. Eine feine Pfeffer-Würze und Rosmarin untermalen das Bukett gemeinsam mit Lakritz und etwas Mokka. Am Gaumen ist der Markus Schneider TOHUWABOHU äußerst charmant und von einer atemberaubenden Intensität. Von Durcheinander ist hier keine Spur, alle Komponenten sind fein abgestimmt. Aromengerüst, Tannin, Holz und die moderate Säure harmonieren perfekt. Der Wein bringt im Nachhall eine großartige Dichte und Länge mit feinem Röstnotenausklang. Markus Schneider TOHUWABOHU: Große Momente lieben diese Cuvée Der dunkelrote Wein stammt direkt aus der idyllischen Pfalz mit fruchtbaren Böden und idealem Klima. Markus Schneider bietet mit dem TOHUWABOHU einen roten Tropfen für exklusive und gehobene Runden. Ob Weihnachten, Geburtstage oder romantische Abendessen bei Kerzenschein und Klassik: Dieser Wein unterstreicht den besonderen Rahmen gekonnt. Bei Tisch passt der TOHUWABOHU perfekt zu Wildgulasch, Rehrücken mit Preiselbeeren und in Butter geschwenkten Schupfnudeln.“

„Pfälzer Rotwein mit französischem Charakter
Der Name dieser Cuvée ist Markus Schneiders Sohn Nicolaus gewidmet, der in jungen Jahren das Leben der Familie auf den Kopf stellte und zeitgleich für eine neue Ordnung sorgte. Aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon und Petit Verdot komponiert, schmeckt dieser Rotwein geradezu französisch.

Der Winzer liest die Trauben ausschließlich von Hand und wartet bis zur perfekten Reife. Er vergärt den TOHUWABOHU in Gärbottichen aus Holz und gönnt ihm eine Standzeit von zwanzig Tagen. Später lagert der Tropfen in neuen und mehrjährigen Fässern.“