Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. BassermannJordan La Vie Rosé trocken 2024

Beschreibung

Die Weinberge wurden selektiv gelesen. Die Trauben wurden direkt nach der Lese gekühlt um eine Oxidation und Reife zu vermeiden. Anschließend wurden die Trauben angequetscht und der Most auf der Maische belassen um intensiveren Geschmack und Farbe zu gewährleisten. Die Gärung des Mostes erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Ein klassischer Rosé mit Aromen von roten Beerenfrüchten und etwas Zitrusschale. Am Gaumen sehr elegant mit einem frischen Abgang. So eignet sich dieser Wein …