Blandy’s 5 Years Old Reserva Rich

Beschreibung

Süße Reife von Madeira Mit dem Blandy’s 5 Years Old Reserva Rich zeigt sich Madeira von seiner besonders vollmundigen Seite. Für diese außergewöhnliche Cuvée treffen Bual und Malmsey zu gleichen Teilen aufeinander. Während Bual Würze und Struktur beisteuert, sorgt Malmsey für Fülle und eine wunderbar seidige Süße. Eine Kombination, die dem Reserva Rich seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.Die beiden Rebsorten werden zunächst getrennt verarbeitet und reifen anschließend durchschnittlich fünf Jahre in Eichenfässern nach dem traditionellen Canteiro-Verfahren. Dabei entwickeln sich intensive Aromen von Trockenfrüchten, Datteln und kandierter Orangenschale. Dazu gesellen sich Toffee, dunkler Honig, geröstete Haselnüsse und feine Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Madeira weich, konzentriert und vollmundig. Seine ausgeprägte Süße wird dabei von einer feinen Säure getragen, die für Harmonie und einen langen, würzigen Nachhall sorgt.Leicht gekühlt ist der Reserva Rich ein hervorragender Begleiter zu Schokoladendesserts, Nussgebäck oder kräftigem Käse – und ebenso ein besonderer Genuss für sich.