Clos Mogador Vinya Classificada – Bio

Beschreibung

Priorat mit Tiefe und mediterraner Würze Der Clos Mogador – Vinya Classificada 2022 bringt die facettenreiche Seite des Priorat ins Glas. Seine dunkelbeerige Farbe lässt bereits viel Kraft erwarten. In der Nase zeigt sich der Rotwein überraschend zugänglich und leicht, ohne dabei an Tiefe zu verlieren. Lebendige Beerenaromen treffen auf mediterrane Kräuter wie Thymian und Rosmarin. Im Hintergrund schwingt eine feine erdige Note mit, die an trockenen Boden nach einem kurzen Regenschauer erinnert. Am Gaumen wirkt der Wein klar und energiegeladen. Feinkörnige, präsente Tannine geben ihm Struktur, während die Frucht intensiv und saftig bleibt. Alle Komponenten fügen sich zu einem natürlichen, reinen und beinahe sinnlichen Gesamtbild zusammen. Die Cuvée vereint Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die biodynamische und regenerative Bewirtschaftung prägt den Charakter des Weins. Der Ausbau erfolgt 18 Monate in 2.000-Liter-Fudern. Der schiefergeprägte Boden unterstreicht seine mineralische und charaktervolle Art. Mit 14,0 % vol. Alkohol, 0,3 Gramm Restzucker und 4,9 Gramm Gesamtsäure bleibt der Clos Mogador kraftvoll und zugleich präzise. Der Jahrgang 2022 wurde mit 97 Parker-Punkten bewertet. Servieren Sie den Priorat bei 16 °C.