Warwick Estate »The Blue Lady« Cabernet Sauvignon

Beschreibung

Ein Rockstar mit langem Abgang Seit 1984 trägt eine der besten Einzellagen des Warwick Estate den klangvollen Namen »La Femme Bleu« – eine Hommage an das große Vorbild Bordeaux. Heute steht sie sinnbildlich für das Selbstbewusstsein und die Klasse, die das Team von Warwick in jeder Flasche einfängt. Der Warwick Estate »The Blue Lady« Cabernet Sauvignon zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter und Ausdruckskraft in den Böden von Stellenbosch stecken. Ein Wein, der auf der Bühne der großen Rotweine mit echtem Rockstar-Appeal glänzt.Um den unverwechselbaren »Beat« dieser »Blue Lady« zu komponieren, arbeitet das Kellerteam mit höchster Präzision und Leidenschaft. Die Trauben stammen aus zwei Parzellen mit unterschiedlicher Sonneneinstrahlung und werden von Hand gelesen. Nach dem Entrappen und Mahlen folgt eine zwei- bis dreiwöchige Maischegärung, bevor der Wein 22 Monate in französischen Barriques reift. Das Ergebnis ist ein Cabernet Sauvignon, der Kraft, Eleganz und Tiefe zu einem harmonischen Ganzen verbindet.Im Glas präsentiert sich die »Lady« in tiefem Rubinrot und entfaltet ein intensives, vielschichtiges Bukett aus roten und schwarzen Beeren, Pflaume, Tabak, Kräutern und feiner Holzwürze, ergänzt durch einen Hauch Grafit und erdige Nuancen. Am Gaumen überzeugt sie mit weichen Tanninen, satter Frucht und einer bemerkenswert seidigen Textur. Kein Softrock – sondern purer Genuss mit Nachhall. Der lange Abgang setzt den Schlusspunkt, wie ein letztes, perfekt gespieltes Gitarrensolo – eindrucksvoll, kraftvoll, unvergesslich.