Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG 2006

Beschreibung

Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG 2006 Castello Banfi · Montalcino · Toskana

Montalcino gilt vollkommen nachvollziehbar als Heimat einer ganzen Reihe großer Rotweine. Aber selbst auf diesem hohen Niveau setzt der Poggio alle Mura vom Castello Banfi im direkten Vergleich noch Maßstäbe.

Die Reben gedeihen in Weinbergen, die das namensgebende Schloss Poggio alle Mura umgeben. Von Banfi durchgeführte Bodenstudien haben hier die ideale Eignung für den Sangiovese-Anbau bestätigt, woraufhin im Jahre 1982 die ersten Stöcke in Höhenlagen von mehr als 200 Metern über dem Meeresspiegel gesetzt wurden.

Die geernteten Trauben wurden vor der Verarbeitung strengstens selektiert. So gelangte nur gesündestes Traubengut zur Fermentation in den innovativen, von Banfi entwickelten Horizon-Bottichen, die aus Stahl und Holz zusammengesetzt sind. Nach der Gärung wurden 90 % des Weins zwei Jahre lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, der restliche Teil verfeinerte sich in Fässern aus slawonischer Eiche. Weitere zwölf Monate reifte der Brunello daraufhin auf der Flasche.

Das ist ganz großes Brunello-Kino, das einen Spagat ganz mustergültig bewältigt: Der Wein hinterlässt nach knapp zwei Jahrzehnten Flaschenreife einen herausragenden Eindruck und zeigt eindrucksvoll, welches Reifepotenzial in diesem Brunello steckt. Nachvollziehbar sind begeisterte Kritik und Höchstbewertungen auf internationaler Ebene.

Verkostungsnotiz

Nun präsentiert sich der Wein im tiefen Purpur, das im Kern noch opak ist. Das Bouquet ist in seiner Komplexität kaum übertreffbar: Dunkle Beeren und Amarenakirsche, reife Zwetschgen und Cassis finden ihren präzisen Ausdruck. Dazu gesellen sich mit Belüftung im Glas würzige Eindrücke von Kaffee, Bitterschokolade, Küchenkräuter und schließlich auch Vanille. Das ist überwältigend!

Am Gaumen trifft muskulöse Wucht auf Fülle und Finesse, wobei feinkörnige Gerbstoffe allerhöchster Qualität die tiefgründige Frucht sowohl untermalen als auch im Zaum halten. In der Summe ergibt sich eine überragende Struktur, das Zusammenspiel aller Komponenten wirkt gleichzeitig markant und höchst elegant. Das Finale gestaltet sich geradezu explosiv, der Nachhall scheint endlos.