Medici Ermete Obello Bianco Malvasia Colli Piacentini DOC 2024

Beschreibung

Leicht süße Malvasia aus den Colli Piacentini

Hinter Obello steht Medici Ermete, eine Familie, die seit 1890 in Reggio Emilia Wein macht. Was Remigio Medici an der Via Emilia begann, führt heute die fünfte Generation weiter, mit dem Anspruch, niedrige Erträge und sorgfältige Lese in die Flasche zu bringen. Mittlerweile gehen die Weine des Hauses in über siebzig Länder.

Obello selbst gehört zur Linie Castelli del Duca, mit der die Winzer über ihre Heimat hinausgreifen und die Hügel der Colli Piacentini bespielen — das westliche Ende der Region, wo das Val Tidone an Lombardei und Piemont grenzt. Der Name verweist auf die Farnese-Herzöge, die diese Gegend vom 16. bis 18. Jahrhundert regierten und deren Burgen die Landschaft bis heute prägen.

Gekeltert wird er aus reiner Malvasia di Candia Aromatica. Diese aromatische Spielart der Malvasia zählt zu den prägenden weißen Sorten dieser Hügel und trägt ihren Beinamen verdient: Von Natur aus bringt sie ein blumiges, intensiv duftendes Bukett mit, das an Zitrus und helle Blüten denken lässt. Im Val Tidone wird sie traditionell zu leicht süßen, animierenden Weißweinen ausgebaut; die Reben dafür stehen im Guyot-System auf tonhaltigen Böden.

Im Glas leuchtet ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase übernimmt zunächst die Zitrusfrucht die Führung, dahinter öffnet sich eine exotische Note in Richtung Ananas, umspielt von zarten floralen Anklängen.

Am Gaumen bleibt der Wein leicht süß, doch eine lebendige Säure hält dagegen und sorgt für Frische. Der Körper liegt im mittleren Bereich, der Abgang fällt weich aus und verklingt sanft. Insgesamt wirkt er offen und unangestrengt fruchtig. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl.

Am schönsten serviert man ihn gut gekühlt als Aperitif — oder zu Vorspeisen, gebratenem Fisch und milderen Gerichten der asiatischen Küche. Auch zu jungem Käse oder einem Obstdessert macht er eine gute Figur.