Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2018

Beschreibung

Brunello di Montalcino 2018 Podere Casisano · Brunello di Montalcino DOCG

Podere Casisano bewirtschaftet im Südosten Montalcinos einen der höher gelegenen Brunello-Weinberge der Denominazione. Der Jahrgang 2018 brachte einen feingliedrigen und floralen Sangiovese hervor – 93 Punkte James Suckling, 92 Punkte Wine Spectator und Decanter.

Das Weingut zählt zur Familie Tommasi aus dem Valpolicella. Die Reben stehen im östlichen Teil der Brunello-Zone, nahe der Abtei Sant’Antimo, wo die Nähe zum Monte Amiata für kühle Luftströme sorgt. Hier reifen die Trauben langsamer als im tiefer gelegenen Westen der Anbauzone – das schlägt sich in Duft und Klarheit des Weins nieder.

Auf neun Hektar, nach Südosten ausgerichtet, stehen die Reben auf einem Boden aus Kalk, Mergel und dem für Montalcino typischen Galestro – ein Gefüge, das dem Sangiovese Spannung und Tiefe verleiht. Nach traditioneller Vinifikation reift der Wein drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und ruht anschließend auf der Flasche.

Verkostungsnotiz

Im Glas ein leuchtendes Granatrot mit feinen Rubinreflexen. Die Nase ist offen und duftig: Kirsche, Himbeere, getrocknete Rose und Veilchen, dazu ein Hauch von Süßholz, Lorbeer und Myrte. Am Gaumen sauber gezeichnet, mittelgewichtig und von belebender Frische getragen; seidige Tannine führen zu einem salzig-kräutrigen Mittelbau, in dem sich rote Waldbeeren, ein Hauch Bitterschokolade und ein Anklang von Orangenzeste verweben. Der Nachhall bleibt ruhig und präzise, mit einem feinen Biss am Ende. Er trinkt sich jetzt, besitzt aber Reserve für mindestens ein weiteres Jahrzehnt. Passend zu Steinpilz-Tagliatelle, Perlhuhn mit Salbei, einem klassischen Brasato al Barolo oder einem gereiften Castelmagno – eine halbe Stunde im Dekanter lohnt sich.