Banfi Chianti Classico DOCG 2024

Beschreibung

Banfi Chianti Classico DOCG – Castello Banfi

Castello Banfi stellt diesen Chianti Classico ganz in den Dienst des Sangiovese. Die Rebsorte dominiert die Cuvée, ergänzt um kleine Anteile weiterer traditioneller Chianti-Classico-Sorten. Kurzer Holzkontakt nach dem Edelstahlausbau gibt dem Wein Politur, ohne den Sangiovese-Charakter zu überdecken. Regelmäßige Auszeichnungen – vom Wine Spectator mit 91 Punkten als Top Ten Value prämiert, vom Wine Enthusiast als Best Buy empfohlen – bestätigen, dass Banfi bei diesem Wein Qualität und Trinkvergnügen zusammenbringt.

Tiefes Malvarot im Glas. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: Pflaumenmarmelade und reife Brombeere, dann Vanille, dunkle Lakritz und ein ledrig-warmer Ton, der vom Holzausbau herrührt. Komplex, aber nie überladen.

Am Gaumen zeigt der Chianti Classico eine schöne Balance zwischen saftiger Frucht und straffer Struktur. Die Tannine sind griffig, aber feinkörnig, die Säure hält alles auf Spannung. Im langen Abgang verbinden sich Frucht und Würze zu einem runden, anhaltenden Finale.

Macht sich hervorragend zu klassischen toskanischen Gerichten – Pici all’Aglione, Tortelli mit Wildschweinsragù oder ein kräftiger Pecorino.