Banfi Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG 2021

Beschreibung

Vigna Marrucheto 2021 Castello Banfi · Brunello di Montalcino DOCG

Der Vigna Marrucheto ist die jüngste Einzellage im Brunello-Programm von Castello Banfi. Erst mit dem Jahrgang 2016 kam die Parzelle unter eigenem Namen auf die Flasche, und das bis heute in überschaubaren Mengen.

Der Sangiovese wächst auf drei Teilstücken einer zehn Hektar großen Lage, 2009 neu bepflanzt. Erzogen wird er im Cordon-Schnitt und im hauseigenen Alberello Banfi, einer eng gesetzten Buscherziehung, die den Ertrag von sich aus niedrig hält. Vom 2021er füllte das Weingut nur 11.276 Flaschen ab.

Der Untergrund stammt aus dem Meer: hellbraune, rundgewaschene Steine, gebettet in gelblichen Sand, der stellenweise ins Rötliche spielt, dazwischen Nester aus tonigem Sand. Ein karger Boden, der dem Sangiovese wenig schenkt und ihn zu Konzentration zwingt.

Die Gärung läuft in kombinierten Behältern aus Edelstahl und französischer Eiche. Danach ruht der Wein mindestens zweieinhalb Jahre in großen Holzfässern zu 60 und 90 Hektolitern, ebenfalls aus französischer Eiche. In diesen Dimensionen reift er langsam.

Verkostungsnotiz

Im Glas ein Rubinrot, das an den Rändern schon ins Granat kippt. Die Nase ist kräftig und dicht. Zuerst Brombeere und reife Kirsche, dann eine mediterrane Seite mit Johannisbrot und getrockneter Feige. Zum Schluss legen sich würzige Töne darüber: weißer Pfeffer und Lorbeer. Am Gaumen vollmundig, die Tannine seidig und glatt eingebunden, der Abgang harmonisch und ausbalanciert, mit deutlichem eigenem Charakter. Dazu passen anspruchsvolle Gerichte mit edlen Zutaten, etwa geschmortes Wild mit Trüffel oder eine Taube in dunkler Sauce. Oder man trinkt ihn allein, als Meditationswein, der keine Begleitung braucht.