Accent. Ein seltener Roter mit kräftiger Farbe.

Die Eltern sind klar benannt

Das Bundessortenamt führt Accent als Kreuzung aus Kolor und Chancellor. In der Sortenliste ist sie seit 2010 zugelassen, deutscher Sortenschutz besteht seit 2007. Sie wird unter den als pilzwiderstandsfähig angegebenen Reben geführt. Eine ausgedachte lange Tradition braucht diese jüngere Sorte deshalb nicht: Ihr Reiz liegt auch darin, wie Züchtung neue Möglichkeiten für Weinberge eröffnet und wie Winzer daraus einen eigenen Wein machen.^[1]

Auch das Fruchtfleisch bringt Farbe mit

Die amtliche Beschreibung nennt kleine, blauschwarze Beeren und eine sehr starke Färbung ihres Fruchtfleisches. Der Reifebeginn liegt im mittleren bis späteren Bereich. Gegen mehrere wichtige Pilzkrankheiten wird eine eher geringe bis mittlere Anfälligkeit beschrieben; die Prüfbedingungen unterschieden sich dabei von voll behandelten Vergleichssorten. Widerstandsfähig bedeutet deshalb keine Garantie, dass eine Rebe ohne angepassten Pflanzenschutz auskommt.^[1]

Ein konkretes Glas von der Nahe

Das Weingut Ritter zeigt mit seinem trockenen Accent 2022 eine eigene Interpretation. Der Erzeuger beschreibt einen Barriqueausbau mit dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume sowie Vanille- und Röstnoten. Das sind Angaben zu dieser Flasche und ihrem Ausbau, kein festes Aromarezept für jeden Accent. Gerade bei einer seltenen Rebe ist ein konkretes Beispiel hilfreich: Es macht den Namen greifbarer als eine lange Liste denkbarer Eigenschaften.^[2]

Ein Essen mit etwas Röstaroma

Ritter empfiehlt unter anderem Rind, Lamm und Käse. Wir würden daneben gebratenen Pilzen oder einem Gemüsegericht mit kräftigen Röstaromen einen Platz geben. Wer seltene Reben mag, kann diese Flasche bewusst neben einen vertrauten Rotwein stellen. Nicht um auf Anhieb jede Sorte blind zu erkennen, sondern um Farbe, Duft und den Eindruck der Gerbstoffe in Ruhe kennenzulernen.^[2]