Acolon. Würzige Frucht aus Weinsberg.

Zwei bekannte Eltern, eine eigene Rebe.

Acolon entstand 1971 in Weinsberg aus Lemberger und Dornfelder. Bis zur Zulassung im Jahr 2002 vergingen mehr als drei Jahrzehnte. Wer beide Eltern kennt, hat also einen schönen Anlass für einen Vergleich. Acolon ist dabei eine eigene Rebsorte und keine Cuvée, die erst im Keller aus zwei Weinen zusammengestellt wird.^[1]

Frühreif mit kräftiger Farbe.

Die Rebe reift früh und kann beachtliche Mostgewichte erreichen. Sie wird vor allem in Württemberg angebaut, daneben in der Pfalz, in Rheinhessen und Franken. Die tiefe Farbe gehört zum vertrauten Bild; im Geschmack können harmonische Fülle und eher dezente Gerbstoffe auftreten. Auch Heidelbeere oder Tabak zählen zu den möglichen Duftanklängen.^[1]

Nicht jedes Abendessen muss ein Festbraten sein.

Je nach Ausbau passen kräftige Fleisch- und Käsegerichte, etwa Wild oder Rind. Das Deutsche Weininstitut nennt aber auch gegrillten Fisch. Entscheidend ist die konkrete Flasche. Die würzige Frucht kann dich zu einem Rotwein führen, der mehr kann, als nur besonders dunkel im Glas zu stehen.^[1]

Für die erste Begegnung bieten seine feinen Fruchtaromen einen guten Ausgangspunkt. Achte darauf, ob eher die saftige Seite oder die würzigen Eindrücke im Vordergrund stehen; beides gehört zu den beschriebenen Möglichkeiten dieser jungen Sorte.^[1]