Fontodi Flaccianello della Pieve Bio, Toscana IGP, Magnum, Toskana, 2022, Rotwein

Beschreibung

Der Fontodi Flaccianello della Pieve Bio 2022 zeigt eine vielschichtige Aromatik, die dunkle Früchte wie Pflaumen und schwarze Kirschen mit Anklängen von Veilchen und Leder verbindet. Dieser Sangiovese aus biologischem Anbau wird nach einer Maischestandzeit von 15 bis 18 Tagen in französischen Eichenfässern und großen Holzfässern ausgebaut. Am Gaumen besticht der Wein durch seine vollmundige Tiefe und die präzise betonte Fruchtigkeit. Das lange, präsente Finale unterstreicht seine Komplexität und Eleganz. Er passt hervorragend zu Wildgerichten oder Pilzrisotto.