Kirchknopf Merlot Alte Reben, Trocken, Leithaberg DAC, Burgenland, 2023, Rotwein

Beschreibung

Im Burgenland reifen auf kalkhaltigen Braunerdeböden Merlot-Trauben von alten Reben, die einen dichten, charaktervollen Rotwein hervorbringen. Saftige Kirschen, rote Waldbeeren und eine feine Kräuterwürze prägen das Aromenspiel, unterstützt von einer dezenten Fruchtsüße, gut eingebundenen Tanninen und mineralisch-salzigem Nachhall. Die 18-monatige Reife in kleinen Holzfässern vollendet das Profil. Besonders empfehlenswert zu dunklem Fleisch, Wildgerichten oder Bitterschokolade.