Heitlinger Eichelberg Pinot Blanc GG Bio, Trocken, Baden, Baden, 2016, Weißwein

Beschreibung

Der biodynamische Weißwein aus der Spitzenlage Eichelberg zeigt eine ausgeprägte Komplexität und Charakterstärke. Nuancen von grünem Apfel und Birne verbinden sich mit feiner Mineralität sowie einer leicht salzig-herben Note und dezenten rauchigen Akzenten. Eine kraftvolle und füllige Struktur prägt den Wein, der über zehn bis zwölf Monate im Barrique ausgebaut wurde, was ihm zusätzliche Tiefe verleiht. Dieser Weißwein aus Baden eignet sich besonders gut zu gebratenem Fisch, Geflügel oder Pilzgerichten.