Mont Rochelle Sauvignon Blanc, WO Coastal Region, Western Cape, 2026, Weißwein

Beschreibung

Frisch und lebendig zeigt sich dieser Sauvignon Blanc aus dem Western Cape mit vielschichtigen Aromen von Guave, Stachelbeere und grüner Feige, ergänzt durch tropische Noten und frische Cassisblätter. Die Verbindung verschiedener Herkunftsorte sorgt für eine klare Frucht, ausgewogene Struktur und eine deutliche mineralische Note. Vier Monate auf der Feinhefe bereichern den Weißwein um zusätzliche Tiefe und angenehme Fülle. Fisch, Meeresfrüchte oder leichte Salate bieten dazu eine ideale Ergänzung.