Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione, Chianti Classico DOCG, Toskana, 2022, Rotwein

Beschreibung

Der Gran Selezione aus dem Chianti Classico DOCG besticht durch seine Kraft und Vielschichtigkeit. Die Sangiovese-Trauben stammen von 55 Jahre alten Reben aus einer herausragenden Lage in Panzano. Ein intensives Bukett entfaltet Aromen von schwarzen Kirschen, Röstaromen und Zedernholz. Nach zwei Jahren Reifung in französischen Eichenfässern präsentiert sich der Wein ausgewogen mit lebendiger Säure, komplexem Nachhall und einem würzigen Finale. Er eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.