Spier Creative Block 2, WO Coastal Region, Western Cape, 2024, Weißwein

Beschreibung

Südafrikas Western Cape steht für ausdrucksstarke Weißweine, die von kühlen Atlantikbrisen profitieren. Der Spier Creative Block 2 verbindet frische Aromen von Stachelbeere, Limette, gelbem Apfel und weißem Pfirsich, dazu kommen typische Fynbos- und mineralische Noten. Die lebendige Cuvée zeigt elegante Nuancen von Holunderblüte, schwarzem Johannisbeerblatt und Passionsfrucht. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Länge. Besonders gut harmoniert er zu gebratenem Lachs, Forelle oder Muscheln mit Kräutersauce.