Dornier Malbec, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Rotwein

Beschreibung

Tiefe und komplexe Aromen prägen diesen südafrikanischen Malbec: Saftige, dunkle Beeren und reife Pflaumen eröffnen das Bukett, begleitet von Veilchen und feinen Nuancen dunkler Schokolade. Die 24-monatige Reife im kleinen Holzfass bringt eine vielschichtige Struktur mit deutlich weichen, reifen Tanninen und einem veredelten, lang anhaltenden Abgang. Kraftvoll und dennoch ausgewogen im Ausdruck, eignet sich dieser Rotwein aus Stellenbosch bestens zu Wild, kräftigen Fleischgerichten oder aromatisch gewürzten Speisen.