Balthasar Ress Schlossberg Riesling Sekt, Brut, Rheingau, Rheingau, 2016, Schaumwein

Beschreibung

Der 2016 Balthasar Ress Schlossberg Riesling Sekt präsentiert sich in einem hellen Zitronen- bis Strohgelb. Frische Nuancen von Zitronenmelisse und Brioche prägen das Aroma. Am Gaumen verbinden sich Pfirsicharomen mit einer feinen Hefenote, bedingt durch das lange Hefelager. Die cremige Struktur und die schlanke Säure führen zu einem langanhaltenden Nachklang. Der Sekt ergänzt Antipasti und asiatische Gerichte auf angenehme Weise. Die dezente Hefenote harmoniert mit floralen und fruchtigen Tönen und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die lebendige Säure verleiht dem Sekt Frische und Leichtigkeit.