Markowitsch Grüner Veltliner Alte Reben, Trocken, Carnuntum DAC, Niederösterreich, 2023, Weißwein

Beschreibung

Lebendigkeit und feine Würze kennzeichnen diesen Weißwein aus Carnuntum, dessen Trauben von etwa 35 Jahre alten Reben stammen, gewachsen auf mineralischen Lössböden Niederösterreichs. Im Bukett zeigen sich Zitrusfrüchte, gelbe und rote Äpfel, Wiesenkräuter, Heu, Grapefruit und ein Hauch Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine strukturierte, extraktreiche Komposition mit mittlerer Säure, Komplexität und Frische. Eine cremige Textur und Länge sorgen für Tiefe. Passend zu klassischen Wiener Speisen oder asiatischen Gerichten.