Proidl Ried Pfeningberg 1. Lage Riesling, Trocken, Kremstal DAC, Niederösterreich, 2021, Weißwein

Beschreibung

Dichte Steinobstaromen vereinen sich in diesem Riesling aus dem Kremstal mit markanter Mineralität vom Glimmerschiefer. Die handverlesenen Trauben bringen Noten von reifer Aprikose, Pfirsich, Mirabelle und kandierter Zitrone hervor, untermalt von Lindenblüte und frischen Kräutern. Feine Salzigkeit und eine lebendige, reife Säure erzeugen Spannung. Der elegante, filigrane Körper präsentiert eine subtil cremige Textur und ein langes, mineralisch geprägtes Finale. Besonders empfehlenswert zu feinen Fischgerichten.