Montina Franciacorta Dosage Zero, Extra Brut, Franciacorta DOCG, Lombardei, Schaumwein

Beschreibung

Montina Franciacorta Dosage Zero stammt aus der Lombardei und vereint Chardonnay mit Pinot Noir. Die Trauben reifen auf mineralreichen, kiesigen Böden moränischen Ursprungs, was dem Wein eine lebendige Säure und ausgeprägte Mineralität verleiht. Im Glas zeigt sich eine strohgelbe Farbe mit feiner Perlage sowie Aromen exotischer Früchte. Die Struktur ist zart und der Geschmack trocken. Der Schaumwein eignet sich besonders gut als Begleitung zu Beef Carpaccio.