Doktorspiele Rosé, haltrocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2025, Roséwein

Beschreibung

Fruchtige Klarheit kennzeichnet diesen halbtrockenen Rosé aus Rheinhessen, Jahrgang 2025, vom Weingut Dr. Koehler. Das Bouquet wird von saftigen Noten reifer Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Cassis geprägt. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Frühburgunder, Merlot und Spätburgunder zeigt eine animierende Struktur durch eine mittlere Säure sowie eine lebendige Frische. Der Wein harmoniert besonders gut mit asiatischen Gerichten, Salaten und hellen Fischgerichten.