Proidl Ried Hochäcker 1. Lage Riesling, Trocken, Kremstal DAC, Niederösterreich, 2021, Weißwein

Beschreibung

Kühle Eleganz und ausgeprägte Mineralität prägen diesen Weißwein aus Niederösterreich. Am Gaumen entfalten sich saftige Aromen reifer Pfirsiche, untermalt von Zitruszesten und feinen Kräuternoten. Der kristalline Charakter sowie die markante, lebendige Säurestruktur sorgen für Kraft und Komplexität, während Jodnoten und salzige Mineralik das Finale bestimmen. Die Herkunft von kargen, gut durchlüfteten Terrassen prägt den Stil dieses Weins. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, gebratenem Fisch oder hellem Fleisch.