Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut

Beschreibung

Cartizze fantastico! Der sanft perlende Cartizze Brut von der Kellerei Ruggeri stammt von einem kleinen Hügelland des exklusiven Cartizze-Gebietes in Venetien. Die Trauben dieses eleganten Pricklers wachsen dort auf einer Höhe von 100 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die kühlen Nächte und warmen Tage sorgen so für eine optimale Reifung der Trauben.Bereits im Glas verzaubert er mit einem leuchtenden Strohgelb, mit hellgrünen Nuancen. Elegant und mit einer langanhaltenden Perlage präsentiert sich dieser Prosecco mit einem Bukett von frischen Noten von Sommerbirnen, weißen Blumen und aromatischen Kräutern. Durch seine große Ausgewogenheit im Mund, einer lebendigen Mineralität und herrlichen Frische ist er der ideale Begleiter zu Fisch oder Sushi. Auch als Aperitif macht er eine exzellente Figur.