Elio Filippino Dolcetto d’Alba, Dolcetto d’Alba DOC, Piemont, 2025, Rotwein

Beschreibung

Ein leuchtendes Rot mit violetten Reflexen zeigt sich im Glas. Der Dolcetto d’Alba von Elio Filippino kombiniert frische Kirscharomen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich eine runde, elegante Struktur, unterstützt von harmonischer Säure. Der Wein aus dem Piemont besitzt einen klaren, authentischen Charakter. Er ergänzt italienische Antipasti, Tagliatelle mit Butter oder Bratensauce, Agnolotti sowie mittelgereiften Käse auf angenehme Weise. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16°-18°C.